【笹】 11画 (5) 準1級
《意味》
ささ。小形の竹の総称。
【笹掻き】ささがき
ゴボウ・ニンジンなどを、鉛筆を削るようにそぎ切りにすること。また、そのようにしたもの。 切片を笹(ささ)の葉に見立てていう。
【笹身】ささみ
ニワトリの胸のあたりからとった、柔らかい肉。 笹(ささ)の葉の形をしていることから。
【隈笹】くまざさ
イネ科の常緑の竹。ふつう観賞用として庭園に栽培する。 葉は冬には縁が枯れて白くなり隈を取ったように見える。 「熊笹」とも当てる。 「山白竹」とも書く。